预调酒行业快速发展 黑牛食品高调进军抢占市场

　　近年来，预调鸡尾酒行业发展迅速，在几年前还无人问津的酒精饮料，如今已开始畅销各大夜店、商场，并悄然走进家庭消费单上，成为时尚一族的畅销饮品。

　　预调酒属于alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为3%-7%左右的酒精饮料。据酒吧从业人士介绍，预调酒的酒精含量与中浓度的啤酒差不多，属于引领时尚、潮流的另类酒，对酒量比较小，又不喜欢喝太甜果汁饮料的人特别适合。

　　预调制鸡尾酒的春天

　　根据中国就业协会的统计，在2006年，预调制鸡尾酒的销量大概在一百万箱左右，而到2013年，其销量已猛增到近千万箱，增长近十倍！

　　有券商分析道，预调鸡尾酒从以前的夜场专用，开始慢慢走向白天，走进家庭，所以销量增长非常快。目前国内预调酒仅占整个酿酒行业的0.12%，而海外成熟市场占比一般在3%—4%之间，这个新兴市场还有30倍以上的成长空间。

　　市场预测，预调制鸡尾酒在2014年之后仍将保持高速增长态势，到2020年，其销量有望增长到1.5亿箱以上，销售金额达到百亿元级别。市场需求的不断膨胀，早已引起不少企业的注视，目前预调制鸡尾酒品牌主要有冰锐、锐澳以及TAKI（达奇）。

　　前景诱人，引黑牛食品加速抢占市场

　　正是看好预调制鸡尾酒行业的强大市场潜力，已有上市公司开始在这一酒精饮料细分行业布局，如百润股份收购上海巴克斯酒业100%股权，而巴克斯酒业的主营业务正是生产销售锐澳牌预调鸡尾酒。

　　而今年的翻倍牛股黑牛食品也同在9月份发布定增预案，拟以不低于13.51 元/股的价格发行股份不超过4000万股，募集资金不超过5亿元。其中，拟使用募集资金9998万元，用于营销网络升级以及渠道建设，优化其现有的营销信息化平台建设，全面提升其营销服务能力；拟再投入3.3亿元用于黑牛品牌全系列媒介传播和品牌推广，此项拟使用募集资金2亿元，自有资金1.3亿元。

　　外界普遍认为，此举一是加强黑牛食品品牌宣传，二是为其原有产品及新产品扩展营销网络，加速抢占新兴市场份额。在宣布定增预案之前，黑牛食品就与“亚洲男神”金秀贤（都教授）签订代言TAKI产品。

　　黑牛食品方面对此则表示，希望通过与金秀贤的合作，为旗下新品牌TAKI造势，欲将TAKI品牌打造成为国内鸡尾酒第一品牌，俘获年轻时尚消费群体的芳心。

　　兴业证券对此则评价道：“预调鸡尾酒行业14年市场规模约30-40亿，预计15、16年有望达到50亿和70亿左右，行业中目前重量级玩家不多。公司TAKI产品酝酿时间长，营销有亮点，我们看好其在快速发展的行业内取得一定地位。”