蔡梓霖：脚踏实地 诚信第一

据我们所知，法国的潮州人大约有8万人。1975年，印支战争之后，柬埔寨、越南、老挝等国的潮汕人纷纷涌至法国。潮汕人到了法国之后，在餐馆、超市、食品工业、制衣业、贸易等领域均取得不错的成就。”

近期，《天下潮商》记者在武汉与法国潮州会馆名誉会长蔡梓霖先生进行了一次跨越地域的谈话。蔡梓霖虽年近八旬，但我们记者仍然能感受到他充满活力和热情的精神风貌。

潮人盛会 提升影响力

据蔡梓霖介绍，法国潮州会馆成立至今已有20多年的历史了，目前大约有3000位会员。法国潮州会馆曾于1991年在巴黎主办了第六届国际潮团联谊年会；2001年5月初，又主办了第二届国际潮青联谊年会。两次世界性的潮人盛会圆满成功，得到各界赞赏和高度评价。这两次盛会大大地提升华人在法国的影响力。

“据我们所知，法国的潮州人大约有8万人。1975年，印支战争之后，是一个大的移民潮：柬埔寨、越南、老挝等国的潮汕人纷纷涌至法国。” 潮汕人到了法国之后，在餐馆、超市、食品工业、制衣业、贸易等领域都取得不错的成就。蔡梓霖祖籍广东澄海，出生于柬埔寨，1975年来到了法国。语言是横亘在他面前的一个难题，所幸当地政府对移民非常照顾，实行免费学习法语的政策，而他也不断地进修，提升自己的语言水平。

稳扎稳打 重视信誉

在柬埔寨生活的时候，蔡梓霖已经累积了一定的商业经验。他初到法国后，最先从事的是首饰行业。1986年开始，中国国内企业重视提高生产效率和产品质量，开始引进一些外国的大型机械，在机缘巧合之下，他陆续从欧洲引进一些技术和产品到国内。当时他在广东东莞投资了一个颇具规模的矿棉厂。随后他也将德国的一些先进设备引入位于广东江门的玻璃厂。随着中国经济水平的不断提高，在90年代中期，他开始往商品贸易的领域发展，从国内引进一些商品到法国出售。

“当时我在香港，发觉香港对红酒的需求量是非常大的，所以从1996年开始，我就将红酒从法国开始销往香港，香港商人再将红酒转卖往内地。到了2002年，我开始直接打入中国国内市场。目前我代理了大概近20个品牌。”蔡梓霖表示自己做事都是遵循“脚踏实地、一步一个脚印”的原则，他先观察好市场，待到市场环境稳定了之后，他才开始投资建厂，引进法国的红酒到他自己的工厂进行灌装，同时也创立了自己的品牌。他表示，红酒业在中国非常有着非常大的发展空间。

“做什么都好，稳扎稳打是非常关键的，我在开拓商业这方面相对还是遵循较为传统保守的做法。”蔡梓霖一直强调投资要有机缘以及关系的牵引，以尽可能地降低风险。

在问及蔡梓霖如何看待目前中国的“食品危机”，他表示，以红酒来说，他每一次在寻找新货源的时候，都非常注重质量、口感这些方面的因素。他特别强调，做产品一定要走正规渠道，决不能为了追求利润而做出一些违法的行为，“食品危机”其实也就是“信用危机”。“我认为信誉非常重要，你的企业信誉非常良好，别人对你也更加有信心。一直以来，我做生意有着非常强烈的道德观以及信仰，严格遵守商业法律法规。”

中法交流加深

蔡梓霖表示，在他的家庭里，他们非常注重潮汕风俗，并且也会在各方面引导下一代了解潮汕的历史文化。在法国潮州会馆里面，一向都有设立中文班，让华人的小孩就读。现在有越来越多的法国学生热衷于了解和研究中华民族的传统文化，因而选择学习中文的法国学生也不断增多。中国作为世界上最大的市场之一，有越来越多国家的商人为了开拓中国市场，主动地去学习汉语。

随着中国国力的日趋强盛，中法两国近年来的贸易往来也越来越密切，中国的制造业产品、轻工业产品、机电行业产品等也逐渐从国内输出到欧洲国家。在法国人的眼中，中国游客是非常大的消费群体。总而言之，无论是政治、经济、文化等方面，中法两国的交流都日益加深。