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马来西亚华侨朔琦成传承创新工夫茶促进中马文化交流 漂洋过海侨二代 茶香茶器寄乡情

2024年04月13日 17:13 来源:汕头日报作者:


朔琦成演示工夫茶十二式

马来西亚青年茶人(左一)和汕头茶人热烈交流探讨茶文化


位于市区光华路的光华茶博园不仅是茶叶交易的场所,更是茶文化爱好者交流的平台。近日在茶博园的闲人听茶艺术馆举行了一场“中马茶人围桌品茶论道”活动,马来西亚侨二代、茶文化传承人朔琦成带着4位青年学生来到这里,以茶为媒,与我市茶文化传承人和爱好者展开热烈的交流讨论,共同探索和弘扬潮汕茶文化。

  

朔琦成是土生土长的马来西亚第二代潮侨,在父辈的影响下,对祖国家乡充满热爱,潜心研究南洋工夫茶器皿之传承与源起,2019年拜潮州非遗工夫茶传承人陈香白为师,多次赴国内参加工夫茶研讨交流,并写下多篇研究文章,以茶文化为纽带,促进两地友好往来。


海外教学 弘扬家乡茶文化

  

朔琦成此前已多次来汕,这次他专门带上了跟自己学习工夫茶俗的4位潮籍侨二三代学生一起前来,目的就是让两地学习工夫茶文化的年轻人有更多交流接触的机会,也让海外侨后代通过茶文化交流更好地了解祖国家乡的情况。

  

朔琦成告诉记者,他的父亲原籍潮州,早年下南洋到马来西亚槟城。他于1963年出生,从事中学美术教学。虽然在马来西亚出生并长大,但他从小见父亲念念不忘家乡习俗,常和同乡人一起喝工夫茶,他耳濡目染,从小嗜好工夫茶,后来还爱上了藏玩老瓷器皿,对闽南和潮汕茶文化有一定了解。

  

2018年,他受邀参加中国广州茶博会主办的《我们的工夫茶精神家园》,并于2019年拜入潮州非遗工夫茶传承人陈香白老师门下,对工夫茶文化有了更深层次的了解。他创设了“品韵斋”作为交流工夫茶艺与展示早期工夫茶四宝的空间,同时还在马来西亚为业余茶文化爱好者传授工夫茶艺,并在中学开班教学,积极参与推动传统潮州工夫茶文化,弘扬家乡文化历史。

  

他说,随着工夫茶文化被海外华人日益重视和推崇,工夫茶在马来西亚也受到广泛传播,越来越多的潮籍侨后代有了学习工夫茶俗的兴趣,跟着他学习工夫茶艺的学生,除了在学的青少年外,还有不少各行各业的人士,这次和他一起来汕交流的学生,就有会计师、工程师等,他们都是第一次来中国,因兴趣而和祖国同龄人聚在一起。


传承创新 工夫茶十二式出新意

  

朔琦成说,槟城州潮汕人较多,工夫茶文化传承氛围较为浓烈,这里很多老辈人仍保留着100多年前的泡茶方式,用炭炉起火,喝汤色浓厚的岩茶,用着从国内定制过来的工夫茶具。记忆中他小时候和父亲拜访潮籍友人,长辈必会取出工夫茶来待客。而如今,这一传统文化在年轻人中正逐渐淡化,他觉得有必要通过积极的弘扬推广,让家乡茶文化得以继续传承。

  

在2019年师从潮州工夫茶非遗传承人陈香白之后,朔琦成开始在马来西亚当地推广传授工夫茶艺,因有感潮州工夫茶二十一式的冲沏过程繁琐,让许多有心学习者纷纷望而却步,他发挥陈香白“传授工夫茶艺时可因地制宜”的提议,在请示了陈香白之后,把二十一式精简为十二式,保留了二十一式中的各种精髓,让来自家乡的工夫茶冲沏技术能广泛流传下去。

  

他创设的工夫茶十二式分别是“醍醐灌顶、热盏滚杯、摘帽叩首、茶倾素纸、炙茶净味、沸水高注、刮沫浴顶、低洒聚香、关公巡城、韩信点兵、奉茶品茗”。他介绍说,当年下南洋谋生的潮汕人,大多较为贫困,带到海外的工夫茶不一定是上乘的好茶,泡茶的各式技法,多为提升茶叶香气而为,像“茶倾素纸”“炙茶净味”,就是将茶倒在一张四方形白纸上之后,再用手指握紧白纸的两个侧角,在泥炉上方回旋数次来提升茶的香气。


海外老茶器 见证华侨桑梓情

  

朔琦成这次来潮汕开展茶文化交流活动,除了带来珍藏30多年的老岩茶,还专门带来了一套他珍藏的茶具,这套茶具由清乾隆年间到民国时期出产的工夫茶器皿组成,有着不同时期的时代印记。朔琦成一直对南洋工夫茶器皿有着浓厚的兴趣,除了收藏外,还通过各种历史文献探索南洋工夫茶器皿的传承与源起。2019年至今,他在中国台湾《茶艺杂志》陆续发表关于工夫茶器皿收藏、应用以及工夫茶冲泡方式等的文章,受到国内外爱茶人士的喜爱,有的文章被翻译成英文在海外广受传播。

  

他说,潮汕先人早年因战乱或经商远渡重洋到海外谋生,很多人随身携带了品茗的器皿到国外冲泡工夫茶,侨居海外的游子,思念的都是当年的一些生活习俗,曾经使用过的老器皿,可以让他们从味蕾和观感上都获得至高无上的享受,他们总认为一套烧制优良的茶器皿,才可以让人享受到工夫茶的醇厚和香韵。有些人在海外发达之后,还会想方设法从国内定制各种上等茶器用来赠送贵宾。他这次带来的5只民国时期的薄瓷茶杯,上面就有“X雪舫敬赠”落款,就是当时大户人家从国内定制送人的茶器礼品。

  

马来西亚的茶人很喜欢收藏带有历史年代感的工夫茶器皿,很多老辈家里收藏的茶器都不止一套,并以拥有上乘的茶器而自豪,为马来西亚工夫茶的传承增添了丰厚的历史文化内涵。朔琦成认为,这不仅是一种嗜好,更是一种慰藉思乡之情的精神寄托,体现了海外华侨浓厚的桑梓深情。


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