蔡明威：钟情有机农业的澳门青年领袖

　　近期的蔡明威非常忙碌，即将于11月份在澳门举办的第七届国际潮青联谊年会已经进入最后的准备阶段。作为第七届国际潮青联谊年会主席的蔡明威表示，将带领筹备委员会的全体成员力争把工作做到最好，以迎接世界各地的潮青社团代表的出席。

　　主攻经济专业

　　热衷有机农业

　　蔡明威祖籍潮州，在澳门长大。读书的时候被父亲送去美国留学，主攻经济专业。学成回到澳门后，蔡明威按部就班地接手了父亲的手袋厂，以制作皮包、手袋和背包为主。蔡明威接手后，根据所学的知识，主张严格按照欧盟的标准进行生产，把生产基地设立在中国内地和泰国，一来是这些地方的劳动力成本相对便宜，二来是有利于产品直接销往内地、泰国和欧美市场。

　　2011年，蔡明威第一次接触到有机食品，当他看到日本市场对于有机番瓜出现较大需求时，他敏锐地察觉并抓住了这一商机，开始代理并引进有机番瓜。蔡明威的这一项目得到了国家环保局的大力支持，在其协助下，蔡明威率先在黑龙江、山东、云南等省协助农民发展有机种植，并为作物成功申请到日本、欧洲的有机食品认证。如今蔡明威的有机食品事业发展得蒸蒸日上，他以澳门作为管理中心，将在中国内地种植的有机作物销往日本、欧洲等市场，甚至远销到美国，其中日本市场占据了总销量的六成。

　　蔡明威认为，单一的农业模式已经不适应发展的需求，要从农业延伸开去，把功能单一的农业变身为集农业生产、科技示范、旅游观光、休闲购物、怡情益智等功能为一体的农业综合体。作为潮州市港澳政协委员，蔡明威建议潮州农业可以走融合有机农业和养生旅游的发展路子：可以结合体验元素，开发有机农业的体验养生旅游；结合健康文化元素，开发有机农业养生文化博物馆等。

　　构建有效沟通平台

　　做好社会服务工作

　　在经营管理好澳门华人集团（国际）有限公司的同时，蔡明威还担任了澳门美国商会主席、澳门潮汕青年协会会长等社会职务。蔡明威说，澳门美国商会主要是基于服务社会的原则，提供有效的商贸平台，让美资企业可以与澳门企业有更多深层的交流，而自己有留学美国的经历，可以为商会的发展尽一份力。而澳门潮汕青年协会则是由一群充满活力及珍惜潮汕独有文化的社会人士成立，为了促进澳门与各地青年团体的的交流，以文化、教育为桥梁，举办《名人与青年对话》系列活动，互动交流，希望青年扩阔思维。同时积极组织协会的成员参与活动和澳门本地的建设中，从而推动澳门年轻一戴潮籍青年的团结发展，构建有效的沟通平台，与澳门及周边地区交流合作。